Menus de la semaine, 31 Mars - 4 Avril 2025
Restaurant Battenberg - Menu du midi servi entre 11h45 et 13h30
Le Restaurant Battenberg propose chaque midi trois menus au choix :
veggie, viande et "hit de la semaine". Les vendredis, le menu poisson s’ajoute à la carte.
Tarif menus viande, "hit de la semaine" et poisson : 19.50 CHF. Tarif menu veggie 17.50 CHF
Une petite salade ou une soupe du jour est incluse dans chaque menu.
Laissez-vous surprendre par notre cuisine savoureuse, saine, de saison et bien sûr faite maison !
Lundi
Viande
Ragoût de veau (CH), sauce au cognac, pâtes, jardinière de légumes
Végétarien
Nuggets de légumes et de céréales, dip à la ciboulette, boulgour, courgettes grillées
Hit de la semaine
« Buritto » Tortilla de blé farcie au poulet (CH), riz, haricots rouges et légumes, guacamole
Mardi
Viande
Blanc de poulet (CH) mariné à l'ail des ours, pommes de terre de printemps, navets
Végétarien
Emincé de quorn, sauce stroganoff, riz, haricots verts
Hit de la semaine
« Buritto » Tortilla de blé farcie au poulet (CH), riz, haricots rouges et légumes, guacamole
Mercredi
Viande
Spaghetti « Bolognaise », sauce à la viande de bœuf (CH) avec tomates et légumes, fromage râpé
Végétarien
Spaghetti « Cinque-Pi », sauce tomate à la crème, persil, petits pois, poivre, fromage râpé
Hit de la semaine
« Buritto » Tortilla de blé farcie au poulet (CH), riz, haricots rouges et légumes, guacamole
Jeudi
Viande
Saucisse à rôtir de porc (CH) à l'ail des ours, rösti, chou frisé
Végétarien
Potée de patates douces et de lentilles à la crème acidulée
Hit de la semaine
« Buritto » Tortilla de blé farcie au poulet (CH), riz, haricots rouges et légumes, guacamole
Vendredi
Viande
Steak de bœuf Ranch (CH), beurre aux herbes, knödel à l'ail des ours, chou-rave
Végétarien
Knödel à l'ail des ours, sauce au fromage frais, ragoût d'asperges, radis, oignons de printemps
Hit de la semaine
« Buritto » Tortilla de blé farcie au poulet (CH), riz, haricots rouges et légumes, guacamole
Poisson
Tranches de saumon sautées (NO), sauce au citron vert, pommes de terre à l'aneth, betteraves
Notre personnel de service vous renseignera volontiers sur les ingrédients contenant des allergènes. Les contaminations croisées ne peuvent pas être exclues à 100%.